食品添加剂 制造肥皂 椰子油 8001-31-8 食品添加剂

椰子油产品介绍

椰子油，英文名称Coconutoil，CAS号为8001-31-8，是从椰子仁中提取的油脂，是一种不干性油。它在常温下呈现为白色至黄白色的澄清黏稠液体。

一、物理性质

椰子油的熔点为20-28°C，闪点为113°C，密度为0.914至0.938g/cm³。它在水中的溶解度低，几乎不溶于水，但在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶。

二、化学性质

椰子油的主要成分包括月桂酸、肉豆蔻酸和油酸的甘油酯。这些成分使得椰子油在常温下能与浓烧碱溶液发生皂化作用。

三、产品用途

作为食品添加剂，此外，椰子油在化妆品、清洁产品、润滑油等领域也有应用。椰子油还常被用于制造肥皂和洗涤剂。

20公斤/纸箱