现场提货 114355-43-0 聚甘油蓖麻醇酸酯 食品添加剂 少量可发
更新时间：2024-11-29 07:00:00
价格：￥1/千克
品牌:吉业升牌
发货地:武汉
主推产品:氨基锂、九水硫化钠、五氧化二钒、苄基砷酸
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详细介绍
聚甘油蓖麻醇酸酯
化学式：(C18H34O3)x.(C3H8O3)x
性状：黄色、褐色的粘性液体
包装：25公斤/桶用途：在食用制品中可防止油脂分离、渗出，提高糖果的保形性，用于巧克力生产则能抑制巧克力中油脂结晶，防止巧克力起霜，提高其脆性和保形性。
1、具有良好的热稳定性，无不良气味；
2、亲油性乳化剂，W/O乳化剂(在含水多的体系中稳定)
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