用途：主要用于醋酸乙烯、醋酐、双乙烯酮、醋酸酯、醋酸盐、醋酸纤维及等产品。是合成纤维、胶粘剂、和染料的原料，在塑料、橡胶、印刷等行业应用。乙酸可用作酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。乙酸是酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用