预糊化淀粉，下面是对预糊化淀粉的详细介绍：

预糊化淀粉，外文名为Pre-gelatinizedStarch，是一种经过特殊处理的淀粉产品。其外观呈现为白色粉末状，具有糊化特性。预糊化淀粉的生产过程通常包括淀粉的糊化、干燥和粉碎等步骤，通过这些处理，淀粉的糊化度得到提升，使其在使用过程中更易于溶解和分散。

在食品工业中，预糊化淀粉可以用于制作糕点、汤圆、月饼等食品。同时，预糊化淀粉还可以作为食品添加剂。

在饲料工业中，预糊化淀粉可以作为饲料添加剂。

此外，预糊化淀粉在建筑、石油、纺织和造纸等行业中也有应用。在建筑行业中，它可以用作建筑砂浆、腻子粉等建筑材料的添加剂。在石油工业中，预糊化淀粉可以作为油井钻泥的添加剂。在纺织工业中，它可以作为上浆剂、粘合剂等使用。在造纸工业中，预糊化淀粉则用于纸张涂布、粘合等工序。