三聚磷酸钠（Tripolyphosphate）是一种无机化合物，具有多种工业和生活应用。以下是关于其性质、用途以及安全性的详细解析：

性质

英文名：Tripolyphosphate

中文别称：磷酸五钠/三磷酸五钠

分子式：Na5P3O10

分子量：367.86

CAS号：7758-29-4

性状：白色颗粒

熔点：622℃

溶解性：易溶于水

用途

洗涤品助剂及工业用水软水剂：

三聚磷酸钠在洗涤剂中作为助剂。

在工业水处理中，它用作软水剂。

工业分散剂：

在油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业生产中，三聚磷酸钠作为分散剂，可以帮助固体颗粒均匀分散在液体中。

食品添加剂：

在肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等食品中，三聚磷酸钠用作品质改良剂和水分保持剂。

安全性

虽然三聚磷酸钠在多个领域具有应用，但在使用过程中仍需注意其安全性。