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水果保鲜 食用香料 肉桂醛 99% 104-55-2 有机合成

肉桂醛,英文名称为Cinnamicaldehyde,是一种有机化合物。其分子式为C9H8O,分子量为132.16。CAS登录号为104-55-2,而EINECS登录号为203-213-9。在常温下,肉桂醛呈浅黄色粘稠液体的状态。


肉桂醛的溶解性特点表现为难溶于水和甘油,这与其分子结构和极性有关。在包装方面,肉桂醛通常以210KG/桶的规格进行储存和运输。


肉桂醛在多个领域具有应用价值:


水果保鲜:肉桂醛可以作为水果保鲜剂使用。


食用香料:肉桂醛具有香气和风味,可用作食用香料。它可以为食品增添香气和口感。在糕点、糖果、饮料等食品制造中,肉桂醛被应用。


饲料添加:肉桂醛还可用于饲料添加。在畜牧业中,肉桂醛作为一种饲料添加剂。


需要注意的是,尽管肉桂醛具有多种用途,但在使用时仍需遵循相关的安全操作规程。

,肉桂醛作为一种有机化合物,在水果保鲜、食用香料和饲料添加等领域具有应用前景。


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