白色粉末 食用香料 甲基香兰素 99% 日化行业 120-14-9
甲基香兰素,化学名为3,4-二甲氧基苯甲醛,是一种有机化合物,应用于香料、食品、日化及烟草工业等领域。其香荚兰香气和奶香使得甲基香兰素成为奶油香草香精的成分。
甲基香兰素的物理性质稳定,常温下为白色或微黄色结晶,几不溶于冷水,但易溶于热水、乙醇和油类。其分子式为C9H10O3,分子量为166.17,密度(g/mL,25℃)为1.114,熔点在42~43℃之间,沸点(常压)为281℃,在2.4KPa下沸点为172-175℃。闪点大于100℃,表明其具有热稳定性。
在食品工业中,甲基香兰素被应用作为香原料、矫味剂或定香剂。它用于饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品中。
此外,甲基香兰素在日化和烟草工业中也有应用。在化妆品和香水制造中,它作为香料成分,。
需要注意的是,尽管甲基香兰素在多个领域有应用,但在使用过程中仍应遵循相关法规和标准。
,甲基香兰素作为一种有机化合物,在多个领域都有着应用。
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