耐高温α-淀粉酶

中文别名：alpha-淀粉酶;葡糖糖化酶

英文名称：AlphaAmylase

英文别名：Glucoamylase

CAS号：9000-90-2

外观：棕褐色液体

溶解性：易溶于水用途：

生物工程：在生物质糖化过程中，耐高温α-淀粉酶能够水解淀粉分子，产生葡萄糖和果糖等产物，这些产物可用于生产高果糖玉米糖浆等。

造纸工业：在纸张涂层淀粉改良方面使用，它可以用于纸张涂层淀粉的改良，可以使纸张的光泽度和防水性更好。

纺织工业：在纺织印染过程中，耐高温α-淀粉酶可以用于淀粉浆料的退浆和清洗，提升纺织品的品质和环保性。

包装：25公斤/桶具有耐热性，能应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上