葡萄糖酸钾

英文名称：Potassium gluconate

分子式： C6H11O7.K; C6H11KO7

分子量： 234.25

CAS No.：299-27-4

性状: 白色或黄色晶体粉末或颗粒

包装：25公斤/袋用途：用作营养品，膳食添加剂，多价螯合剂，酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。