十二烷基二甲基氧化胺

外文名：N,N-dimethyldodecylamine-N-oxid

别名：月桂基二甲基氧化胺

化学式：C14H31NO

分子量：228.3946

含量：30%

CAS登录号：1643-20-5

EINECS登录号：216-700-6

熔点：132-133°C(lit.)

水溶性：易溶于水

密度：0.996g/mLat20°C

包装：200Kg/桶月桂基二甲基氧化胺是一种食品添加剂，可用于肉类、蛋类、鱼类、蔬菜、水果、面粉等方面。

此外，月桂基二甲基氧化胺也用于化妆品、护肤品和洗涤剂等产品中。

同时，月桂基二甲基氧化胺也是一种表面活性剂