吉业升化工厂家供应低聚木糖食品添加剂 稳定性较强
低聚木糖
中文名称:低聚木糖
结构组成:2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键
别 称:木寡糖
类 别:功能性聚合糖
稳定性:稳定性强
相对分子质量:300-2000
含量:35%的其他65%都是葡萄糖,阿拉伯糖,麦芽糊精
包装:25kg/桶
简介:低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
作用:低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能强的品种之一,它的功效性是其他聚合糖类的近20倍,人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道PH值,抑制有害菌生长,使益生菌在肠道大量增殖,达到上述的保健功效,这就是低聚木糖的保健奥秘所在。用于食品添加剂和饲料工业
发布时间:2024-11-25
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